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Olio extravergine di oliva e l'aumento dei prezzi. I 5 motivi


Olio di oliva extravergine di oliva
Olio di oliva extravergine di oliva
Siccità in Sardegna
Siccità in Sardegna

Troviamo doveroso spiegare in 5 punti l'aumento dei prezzi dell'olio extravergine di oliva sardo



1) Clima e Raccolto:

- Annata siccitosa e temperature elevate hanno ridotto drammaticamente la produzione di olio

- Meno olive = meno olio = prezzi più alti












2. Costi di produzione:

  • Aumento del costo di carburante, energia e manodopera ha reso la produzione più onerosa.

  • Questi costi si riversano sul prezzo finale dell'olio.

olio certificato
olio certificato



3. Qualità e certificazioni

  • L'olio EVO italiano è un prodotto di altissima qualità, con standard rigorosi e certificazioni che ne garantiscono l'eccellenza.

  • La qualità ha un costo: il prezzo più alto riflette il valore

  • di un prodotto che si mantiene eccellente.






4) Mercato internazionale

  • L'olio EVO italiano è molto richiesto anche all'estero, con forte richiesta che fa aumentare i prezzi sul mercato globale.

Maggiore richiesta + ridotta quantità = prezzi più alti



5) Tutela del prezzo e valorizzazione del prodotto

  • Il prezzo più alto tutela il lavoro dei olivicoltori e a valorizzare l'eccellenza del prodotto italiano

  • Sostenendo un prezzo adeguato è possibile garantire la sopravvivenza del settore agricolo italiano e la produzione di un olio di altissima qualità.



Riflessioni di un consumatore comune:


Chi voglio sostenere?

Cosa voglio introdurre nella mia alimentazione?

Quando trovo nella grande distribuzione olio, dichiarato extravergine di oliva a basso prezzo, cosa stavo comprando?

Un produttore onesto può costare meno?

Per un imprenditore, alzare il prezzo può significare perdere clienti, forse è obbligato a farlo.

Voglio ancora comprare olio di oliva di dubbia provenienza e qualità ?

Forse la cosa migliore è consumare meglio scegliendo qualità e salute.