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Se c’è un piatto che racchiude in un solo boccone l’anima, la storia e i profumi della nostra terra, quello sono sicuramente i Malloreddus alla Campidanese. Conosciuti oltre i confini dell'isola anche come "gnocchetti sardi", sono il primo piatto della domenica per eccellenza, il simbolo delle feste in famiglia e delle grandi occasioni. Oggi vi portiamo in viaggio nel Campidano, la vasta pianura del sud della Sardegna, per scoprire come preparare questa ricetta tradizionale

Il Tiramisù Sardo con Mirto di Sardegna San Martino e Biscotti Savoiardi Sardi Morbidi è la interpretazione di un dolce iconico italiano

Oggi ti proponiamo un piatto che unisce la leggerezza e l’aroma del riso Gange con due autentici tesori della Sardegna

Un Ricetta classica dal gusto intramontabile, amato non solo dai sardi, è un piatto apprezzato in tutto il mondo.

La Fregula Sarda alla Crema di Formaggio Pecorino, arricchita con granella di pistacchio e petali di pecorino, è un primo piatto che........

I Malloreddus Artigianali con guanciale pepato di puro suino croccante e zucca sono una vera celebrazione dei sapori della Sardegna

Culurgiones al Sugo di Pomodoro della Sardegna su Fonduta di Pecorino Dolce

Tra i piatti più iconici di questa tradizione mediterranea spicca la cernia alla eoliana con capperi, pomodorini e olio extravergine d’oliva