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Pane Tipico Di Sardegna IL PANE CARASAU

Aggiornamento: 8 mag 2023

Il PANE CARASAU è uno dei pani tipici della Sardegna. La sua storia, la sua bontà e in generale le caratteristiche che possiede lo hanno reso particolarmente famoso. Era particolarmente utilizzato nelle comunità agropastorali per la sua lunga durata, i pastori lo mettevano dentro le loro bisacce insieme al formaggio e al vino e questo era il loro pasto lontano da casa. Questo video di Davide Mocci (durata circa 3 minuti) è un estratto dal documentario IL PANE DELLA SARDEGNA • IL PANE DELLA SAR... record di ascolti sulla Rai (la televisione italiana) che lo ha trasmesso diverse volte, totalizzando molti milioni di spettatori e altrettanti milioni lo hanno visto sul web. Nel filmato vediamo Donìda, una bravissima artigiana di Sadali, impegnata nella preparazione di questo pane unico, come unica è la terra che lo produce, la Sardegna! #davidemocci




BUONA VISIONE ...............

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