Choisissez la variante que vous préférez ou essayez-les toutes les deux :
Ricotta blanche simple.
Ricotta au piment rouge.
La ricotta salée Montella est un produit laitier traditionnel sarde, fabriqué à partir de petit-lait de brebis. Caractérisée par sa forme de cône tronqué, sa texture varie de douce et crémeuse à ferme et légèrement friable, selon son affinage.
La version classique salée, affinée, offre une expérience gustative riche en arômes et saveurs intenses. Elle se prête idéalement à de nombreuses recettes, rehaussant les plats de son goût agréablement salé.
La ricotta sèche affinée de Montella offre une texture ferme et friable, sublimée par l'affinage. Disponible en deux saveurs : nature et pimentée, elle se prête à de nombreuses utilisations culinaires.
Forme d'environ 500 g
Ingrédients : petit- lait de brebis, sel, piment.
Producteur : Agricola Allevatori Tallaroga
Origine du lait : Italie (Tallaroga)
