Formats sous vide disponibles :
 500 grammes
 Poids total approximatif : 2,8 kg


 Découvrez la saveur incomparable du Pecorino « Bocciolo » , un fromage à pâte mi-dure qui capture l’essence même de la Sardaigne. Ce pecorino se distingue par sa texture ferme, caractérisée par de fins trous et une consistance fondante qui fond agréablement en bouche.
 Son goût délicat, fruit d'un équilibre parfait entre la richesse du lait et de subtiles notes aromatiques, en fait un fromage incroyablement polyvalent. Utilisé en cuisine pour sublimer vos recettes les plus créatives ou comme vedette de votre table, le Pecorino « Bocciolo » offre une expérience gustative unique.
 Idéal en apéritif, accompagné par exemple de pain carasau et d'un verre de Cannonau, ce pecorino sarde est un incontournable pour les amateurs de fromage. Affiné pendant plus de 60 jours, il développe des saveurs exceptionnelles, pour une expérience gustative inoubliable.
 Produit exclusivement à partir de lait de brebis sarde de haute qualité, le Pecorino « Bocciolo » rend hommage à la tradition laitière de l'île, mettant à l'honneur les meilleurs produits locaux.


 Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques.