Formats sous vide disponibles :

 500 grammes
 Forme entière environ 2,8 kg

 Découvrez la saveur incomparable du Pecorino « Bocciolo » , un fromage semi-affiné qui capture l'essence de la Sardaigne. Ce pecorino se distingue par sa texture ferme, caractérisée par de fins trous et une consistance moelleuse qui fond agréablement en bouche.
 Son goût délicat, parfait équilibre entre la richesse du lait de pecorino et ses subtiles notes aromatiques, en fait un fromage incroyablement polyvalent. Qu'il soit utilisé en cuisine pour sublimer vos recettes les plus créatives ou comme vedette à table, le Pecorino « Bocciolo » offre une expérience gustative unique.
 Idéal en apéritif, accompagné de pain carasau et d'un verre de Cannonau, ce pecorino sarde est un incontournable pour les amateurs de fromage. Affiné plus de 60 jours, il sublime ses saveurs et garantit une expérience inoubliable.
 Produit exclusivement avec du lait de brebis sarde de haute qualité, le Pecorino "Bocciolo" rend hommage à la tradition laitière de l'île, apportant le meilleur des produits locaux à la table.

 Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques.