500 grammes
Demi-forme environ 1,4 kg
Poids total : environ 2,8 kg
Le Nuraghe d'Oro est bien plus qu'un simple fromage de brebis et de chèvre sarde : c'est un voyage au cœur des saveurs authentiques de la Sardaigne. Élaboré avec passion et savoir-faire, ce fromage incarne l'alliance parfaite de la tradition et de la qualité. Sa pâte semi-dure, à la robe jaune paille délicate, est le fruit d'une sélection rigoureuse de laits de brebis et de chèvre issus des pâturages sauvages du Sulcis et du plateau de Nuoro.
La qualité du Nuraghe d'Oro commence par le choix du lait. Les laits de brebis et de chèvres élevées en plein air en Sardaigne confèrent au fromage une richesse de saveur incomparable. Le lait de brebis, riche et crémeux, se marie harmonieusement avec le lait de chèvre, plus léger et délicat, pour créer un fromage au goût équilibré et agréable.
Hautement digestible : un fromage pour tous
L'un des atouts majeurs du Nuraghe d'Oro est sa grande digestibilité. Grâce à la qualité du lait et à sa fabrication artisanale, ce fromage convient à tous, même à ceux qui privilégient une alimentation légère sans pour autant renoncer au plaisir gustatif.
Vieilli pendant environ 6 mois
Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé, lait de brebis pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques, lysozyme d'œuf.
Chaque fromage a une forme unique et son poids peut varier.
Fromage de chèvre Ovi sarde : Nuraghe D'Oro
CALORIES : 440,0 kcal / 1838 kJ
MATIÈRES GRASSES TOTALES : 35,6 g dont acides gras saturés 24,16 g
GLUCIDES : 0,2 g dont sucres 0,1 g
PROTÉINES : 26,93 g
SEL : 1,96 gALLERGÈNES : LAIT ET ŒUFS
1) De quelles races de brebis et de chèvres provient le lait utilisé pour le Nuraghe d'Oro ? Le lait utilisé pour le Nuraghe d'Oro provient de brebis et de chèvres sardes, élevées en plein air dans les pâturages de Sardaigne. C'est ce qui confère au fromage son goût et sa qualité uniques.
2) Quelle est la consistance du fromage Nuraghe D'Oro ? Le fromage Nuraghe D'Oro est semi-ferme et compact, avec une texture agréablement crémeuse et une couleur jaune paille, reflétant son origine naturelle et sa production artisanale.
3) Quelles sont les saveurs distinctives du Nuraghe D'Oro ? Le Nuraghe D'Oro se distingue par son goût délicat mais savoureux, un équilibre parfait entre la douceur du lait de brebis et la légèreté du lait de chèvre, qui se combinent pour créer une saveur unique et inimitable.
4) Ce fromage convient-il aux régimes spéciaux ? Oui, grâce à sa haute digestibilité et à la qualité du lait utilisé, le Nuraghe d'Oro convient à de nombreux régimes, y compris ceux qui privilégient les aliments légers mais savoureux.
5) Comment accorder le Nuraghe D'Oro avec les aliments ? Le Nuraghe D'Oro est extrêmement polyvalent en cuisine : excellent nature, il est également parfait pour rehausser les amuse-gueules, les salades, les entrées et comme ingrédient dans des recettes créatives.
6) Quelle est la meilleure façon de conserver le Nuraghe D'Oro ? Pour préserver ses qualités, nous recommandons de conserver le Nuraghe D'Oro au réfrigérateur, enveloppé dans du film alimentaire, ou dans un récipient hermétique.
Conclusion
Le Nuraghe d'Oro est bien plus qu'un simple fromage : c'est un véritable emblème de la culture et des traditions sardes. Avec ses saveurs riches, son histoire et son lien profond avec le terroir, ce fromage offre une expérience gastronomique unique, vous apportant les saveurs authentiques de la Sardaigne directement dans votre assiette. Ne manquez pas l'occasion de déguster un produit d'exception qui incarne la passion, la qualité et l'art de la fabrication fromagère sarde.
Avis
Ho trovato il formaggio ottimo ad un prezzo molto conveniente. Spedizione velocissima e persone molto gentili. Sicuramente consiglio gli acquisti e comprerò ancora in futuro. Giovanni
Mia moglie è un'amante del formaggio e questo formaggio è un vero successo per lei (e anche per me).
Super produit, de très bonne qualité, un vrai bonheur. Très bon site, livraison rapide. À recommander
notevole freschezza, ottimo prodotto