Formato:
 
 1/8 de una forma 0,650 kg aproximadamente gramos
 

 
 Gran Sepi Pecorino curado 12 meses : La esencia de Cerdeña en un queso.
 
 Descubra la esencia de la tradición quesera sarda con nuestro queso pecorino "Gran Sepi", un producto que representa la máxima calidad y un sabor auténtico. Cada rueda de este preciado pecorino es el resultado de una selecta producción artesanal, donde la leche de oveja, exclusivamente sarda y proveniente de pastos prístinos, se transforma mediante métodos tradicionales transmitidos de generación en generación.
 
 Un periodo mínimo de maduración de 180 días en ambientes controlados confiere al "Gran Sepi" una textura única, firme y compacta, y un sabor intenso pero equilibrado, con notas vegetales que recuerdan a la flora silvestre de Cerdeña. Este queso es mucho más que un ingrediente; es un viaje sensorial por la isla, donde cada bocado cuenta la historia de una tierra rica en tradición y pasión por la buena comida.
 
 Características:
 - Experiencia: Un sabor auténtico que trae a la mesa la tradición láctea sarda.
 
 Invitamos a los amantes del queso y a quienes buscan sabores auténticos a probar el "Gran Sepi Riserva", un queso que representa no solo una excelencia gastronómica, sino también un pedazo de Cerdeña para tener en casa.
 
 Para acompañar un vino tinto seco como el nuestro.
 
 Cannonau Noé
 

 
 Ingredientes: Leche de oveja , sal, cuajo.
 
 Corteza no comestible tratada con aceite de oliva, conservante E150d
 
 Productor: Sepi Formaggi (Marrubiu - Cerdeña)
 
 Origen de la leche: Italia