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500 gramos
Media Forma 1,5/1,6 kg aprox.
Forma entera 3 / 3,2 kg aprox.
El Pecorino del Cixerri curado es un producto tradicional sardo de alta calidad, caracterizado por su textura cruda, blanca y ligeramente agujereada. Con un sabor sabroso y ligeramente picante, es perfecto como plato principal o como postre final de una comida. Se recomienda servirlo a temperatura ambiente, tras dejarlo orear durante al menos 30 minutos. Su periodo medio de curación es de 6 meses, lo que resulta en un producto de sabor intenso y calidad excepcional.
Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos (lisozima de huevo).
Origen de la leche:
Italia
Queso Pecorino Añejo - "Cixerri"
ENERGÍA: 1605-1675Kj – 380-415,50 Kcal
GRASA TOTAL: 34,66%
CARBOHIDRATOS: 0,40 de los cuales azúcares 0,30
PROTEÍNA: 25,94
SAL: 1,76ALÉRGENOS: LECHE DE OVEJA 65/73% – LACTOSA 0%
Reseñas
Io Giovanni ( SARDO) Cerco un Nostro Prodoto Pecorino Stagionatura sui 36 Mesi Del sapore un po' piccante.( Possibile avere notizie.? Cordiali saluti.
Ottimo prodotto, non l’avevo ancora assaggiato, certamente lo ricomprerò. Giusta stagionatura, gusto eccellente
Formaggio molto buono
Fromage affiné de qualité avec un gout agréable légèrement piquant.
Einfach lecker