Formatos envasados al vacío disponibles:
 
500 Gramos
Media barra de 1,5 kg aproximadamente
Formulario completo  3Kg aproximadamente
 
Descubre el inconfundible sabor dePecorino "Brote", un queso semicurado que capta la esencia de Cerdeña. Este queso pecorino destaca por su textura compacta, caracterizada por finos agujeros y una consistencia suave, que se funde agradablemente en el paladar.
El sabor es delicado, un equilibrio perfecto entre la riqueza de la leche de pecorino y sutiles notas aromáticas, lo que lo convierte en un queso increíblemente versátil. Ya sea que lo uses en la cocina para enriquecer tus recetas más creativas, o como protagonista de la mesa, elPecorino "Brote" ofrece una experiencia de degustación única.
Ideal para servir como aperitivo, quizás acompañado de pan carasau y una copa de Cannonau, este pecorino sardo es imprescindible para los amantes del queso. La maduración de más de 60 días potencia los sabores, asegurando una cata que deja huella.
Producido exclusivamente con leche de oveja sarda de alta calidad, elPecorino "Brote" es un homenaje a la tradición láctea de la isla, llevando a la mesa lo mejor de la producción local.
 
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.