Formatos disponibles:
 1/4 de una forma de aproximadamente 800 g
 Peso total aproximado: 3,3 kg


 El Pecorino Sardo Maturo DOP es el príncipe de los quesos pecorino curados clásicos de Cerdeña.
 Propiedades del producto:
 El Pecorino Sardo Maturo DOP se elabora de acuerdo con las especificaciones oficiales. Es un queso versátil, un excelente acompañamiento para mermeladas y salsas, especialmente las picantes.
 Pecorino con un sabor fuerte y agradablemente picante, y una pasta blanca, compacta, ligeramente pajiza, con agujeros moderados.
 Envejecido durante aproximadamente 7 meses en habitaciones con una temperatura controlada de 10/11 °C y una humedad del 83/85 %.