Formatos disponibles:
500 gramos
Peso total aproximado: 3,4 kg
Queso de leche semicurado
Descubre «Cuor di Latte», una deliciosa creación donde la antigua tradición sarda del queso de cabra se fusiona con el arte quesero para crear un producto inigualable. Este queso es un homenaje a Cerdeña, una isla bañada por el sol donde las cabras pastan libremente entre la vegetación mediterránea.
Características distintivas:
Origen prestigioso: Directamente de la exuberante isla de Cerdeña, tierra de artesanías ancestrales y sabores auténticos.
Composición pura: Elaborado exclusivamente con leche de cabra seleccionada, pasteurizada para garantizar su calidad y seguridad, enriquecido con sal marina, cuajo natural y fermentos lácticos vivos que realzan su sabor.
Sabores intensos: Un perfil de sabor que captura la esencia de la leche de cabra con delicadas notas ácidas y un regusto que recuerda a la flora mediterránea de los pastos de Cerdeña.
Textura seductora: Una textura que se deshace en la boca, semicurada a la perfección para ofrecer el equilibrio ideal entre suavidad y carácter.
Versatilidad en la cocina:
El queso "Cuor di Latte" es un auténtico camaleón gastronómico: perfecto para disfrutar solo, como un toque especial en aperitivos rústicos o como ingrediente distintivo en ensaladas gourmet y platos refinados. Su elegancia lo convierte en el acompañamiento ideal para vinos blancos aromáticos y cervezas artesanales ligeras.Invitación al viaje:
Con cada bocado de "Cuor di Latte", le invitamos a emprender un viaje sensorial a través de la tradición sarda. Un viaje que comienza en los floridos prados de la isla y culmina con un toque de puro placer en su paladar. Sardhus Formaggi trae a su mesa no solo un queso, sino una auténtica muestra de Cerdeña.Descubre la esencia latente de Cerdeña a través de "Cuor di Latte", una joya de sabor y tradición.
INGREDIENTES: Leche de cabra pasteurizada, sal, cuajo, fermentos lácticos. Cáscara no comestible.
Reseñas
Der Ziegenkäse ist gut und entspricht meinen Vorstellungen . Die ganze Abwicklung der Bestellung war eine Katastrophe .
What a joy and gratitude to enjoy it here in Germany directly from the hearts of the Sardinian people.
ottimo formaggio , come sempre acquisto prodotti di grande qualità su Bontà della Sardegna