Fromage provola au lait de vache « Casizolu », environ 0,9 à 1 kg
 Explorez le monde délicieux du fromage avec notre Provola ou « Casizolu », une spécialité authentique des collines verdoyantes de Sardaigne. Élaborée avec amour et passion, cette Provola à pâte filée capture l'essence des pâturages sauvages de la région de Marghine, où le lait entier frais et pur de vache se transforme en un chef-d'œuvre de saveurs.
 Notre Provola se distingue par sa texture douce, ferme et élastique, tandis que sa couleur jaune paille témoigne de la richesse du terroir sarde. Sa saveur douce et aromatique est le fruit d'une tradition fromagère transmise de génération en génération, faisant de ce fromage un symbole de l'excellence sarde.
 Cette laiterie, réputée pour son engagement envers des produits de haute qualité, a perfectionné le processus d'affinage de la provola, ou « casizol », pendant plus de 20 jours, garantissant ainsi une expérience gustative unique et inoubliable. Des ingrédients simples et authentiques, tels que le lait, le sel, la présure et les ferments lactiques, témoignent de notre attachement à la tradition.
 Plongez au cœur de l'authenticité de la provola ou du casizol et offrez à vos papilles un voyage gustatif au cœur des saveurs authentiques de la Sardaigne. Découvrez le goût de la tradition et sublimez votre table avec un produit unique et irrésistible.


 Origine du lait : Italie (Sardaigne)
 Allergènes : lactose