Wybierz wariant, który wolisz lub wypróbuj oba:
Prosty biały ser ricotta.
Ricotta z czerwoną papryczką chili.
Suszona solona ricotta Montella to tradycyjny sardyński produkt mleczarski, wytwarzany z serwatki owczej. Charakteryzuje się ściętym stożkowatym kształtem i ma konsystencję od miękkiej i kremowej po twardą i lekko kruchą, w zależności od stopnia dojrzewania.
Klasyczna, wytrawna wersja w swojej dojrzałej formie jest opisywana jako doświadczenie przyjemnie intensywnych smaków i aromatów. Idealnie nadaje się do wykorzystania w różnych przepisach, wzbogacając dania przyjemnym, lekko słonym smakiem.
Dojrzewająca, sucha ricotta Montella oferuje zwartą, kruchą konsystencję, która dzięki dojrzewaniu nabiera jeszcze więcej smaku. Ricotta ta jest dostępna w dwóch smakach: naturalnym i z papryczką chili, co zapewnia jej wszechstronność i szeroki wachlarz zastosowań kulinarnych.
Kształt około 500g
Składniki: serwatka z mleka owczego, sól, papryczka chili.
Producent: Agricola Allevatori Tallaroga
Pochodzenie mleka: Włochy (Tallaroga)
Solona ricotta owcza: Montella
WARTOŚCI ŚREDNIE DLA 100G ENERGIA 316 kcal
1311 KJ
TŁUSZCZ CAŁKOWITY
DWÓCH NASYCONYCH
26G
17G
WĘGLOWODANY 2.1G BIAŁKA 19G SÓL 3.0G Proste i kremowe danie wegetariańskie z tartym twardym ricottą
Tam makaron z kremem z papryki i soloną ricottą to jest lekkie pierwsze danie i bogaty w smaku, przepis wegetariański który z pewnością ujmie Cię swoim świeżym i apetycznym smakiem. Delikatny i lekko słodki smak kremu paprykowego jest przełamany pikantną nutą solonej ricotty (lub twarda ricotta Lub cacioricotta ), wzbogacona pikantnym i lekko pikantnym aromatem papryki, która jest opcjonalna.
Makaron z papryką w sosie śmietanowym i soloną ricottą jest szybki i łatwy w przygotowaniu, idealny na lato, kiedy papryka jest w szczytowej fazie dojrzałości i smaku. Makaron z papryką w sosie śmietanowym i soloną ricottą to przepis, który pozwala również na zabawę zestawieniami kolorystycznymi: dzięki użyciu wyłącznie czerwonej papryki, krem paprykowy nabiera pięknego, głębokiego pomarańczowego odcienia, który pięknie kontrastuje z białą cacioricottą i zieloną bazylią, którymi można udekorować danie.
