Wybierz wariant, który wolisz lub wypróbuj oba:
 Prosty biały ser ricotta.
 Ricotta z czerwoną papryczką chili.

 Suszona solona ricotta Montella to tradycyjny sardyński produkt mleczarski, wytwarzany z serwatki owczej. Charakteryzuje się ściętym stożkowatym kształtem, a jej konsystencja waha się od miękkiej i kremowej do twardej i lekko kruchej, w zależności od stopnia dojrzewania.
 Klasyczna, wytrawna wersja w swojej dojrzałej formie jest opisywana jako doświadczenie przyjemnie intensywnych smaków i aromatów. Idealnie nadaje się do wykorzystania w różnych przepisach, wzbogacając dania przyjemnym, lekko słonym smakiem.
 Dojrzewająca, sucha ricotta Montella oferuje zwartą, kruchą konsystencję, która dzięki dojrzewaniu nabiera jeszcze więcej smaku. Ricotta ta jest dostępna w dwóch smakach: naturalnym i z papryczką chili, co zapewnia jej wszechstronność i szeroki wachlarz zastosowań kulinarnych.

 Niektóre dane dotyczące wartości odżywczych sera Montella ricotta salata obejmują wartość energetyczną 305 kcal na 100 gramów, 25 gramów tłuszczu, 3 gramy węglowodanów i 17 gramów białka. Zawartość soli wynosi 2,8 grama na 100 gramów.

 Kształt około 500g
 Składniki: serwatka z mleka owczego, sól, papryczka chili.
 Producent: Agricola Allevatori Tallaroga
 Pochodzenie mleka: Sardynia