Dostępne formaty pakowane próżniowo:
500 gramów
Całość o wadze około 2 kg
Dojrzewający ser pecorino „Barone” to prawdziwe kulinarne doznanie dla miłośników wysokiej jakości sardyńskiego sera owczego. Ten wyjątkowy ser pecorino canestrato wyróżnia się białą konsystencją i delikatnymi dziurkami, co jest znakiem rozpoznawczym jego rzemieślniczej produkcji i dbałości o szczegóły. Dzięki 5-6-miesięcznemu dojrzewaniu „Barone” oferuje słodki i przyjemny smak, który urzeka od pierwszego kęsa. Jego konsystencja stanowi idealną równowagę między miękkością a jędrnością, co czyni go wszechstronnym serem odpowiednim na różne okazje. Podawany do stołu, „Barone” staje się niekwestionowaną gwiazdą, zarówno jako przystawka, jak i zwieńczenie posiłku. Jego zrównoważony smak dobrze komponuje się z różnymi potrawami: od dżemów owocowych, które podkreślają jego naturalną słodycz, po miód lub abbamele, tworząc kontrastujący smak, który zachwyca podniebienie.
Składniki: Pasteryzowane mleko owcze, sól morska, podpuszczka, ferment mlekowy, lizozym jaj.Skórka niejadalna, konserwanty jeśli są używane w skórce: E202, E235,
Producent: Agricola Allevatori Tallaroga (Villamassargia – Sardynia)
Data ważności: Najlepiej spożyć przed:
Dojrzewający ser pecorino: „Barone”
ALERGENY: MLEKO OWCZE 63/72% – LAKTOZA 0/0,4%
Średnia wartość odżywcza na 100 g produktu:
KALORIE: 385,6 kcal
ENERGIA: 1614,3 kJ
TŁUSZCZ CAŁKOWITY: 32,5%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22,4%
WĘGLOWODANY: 0,7
w tym cukry: 0,6%
BIAŁKO: 23,3%
SÓL: 2,02%

































Opinie
Ottimo pecorino gusto rotondo senza eccessi. Non troppo stagionato, morbido ed equilibrato al palato. Perfetto fine pasto. Un pezzo tira l'altro. Unico difetto: è finito troppo presto.
What a joy and gratitude to enjoy it here in Germany directly from the hearts of the Sardinian people.
Tout le bonheur de fromage de brebis, d’exception, véritable plaisir gustatif
Sehr lecker, die Basis für einen schönen Abend mit Käse und Wein
cosa dire? ottimo prodotto, non c,erano dubbi