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Descubra el auténtico sabor de la tradición de Barbagia con los Maccarronis de su Ferrittu , pasta artesanal sarda elaborada a mano con la antigua técnica del "ferretto" ( su ferrittu ). Una forma única y con cuerpo, perfecta para contener salsas intensas y contar, con cada bocado, la historia de una Cerdeña genuina y profunda.


100% trigo sardo

Formato tradicional : cilíndrico, hueco en el centro, realizado uno a uno utilizando el típico aro.
Ingredientes simples y puros : sólo sémola de trigo duro y agua, sin conservantes ni aditivos.
Hecho a mano : cada pieza está hecha a mano, según la tradición de las zonas del interior de la isla.

Perfecto con : ragú de jabalí, salchicha campidanesa, champiñones y azafrán, o con un simple chorrito de aceite y queso pecorino curado.

Origen : Cerdeña central (Barbagia, Nuorese)


400 gramos

Pasta sarda: Maccarronis de su Ferrittu

4,30 €Precio
Cantidad
  • Confezione da 400g

    Paese di coltivazione grano: Sardegna – Italia
    Paese di molitura: Sardegna – Italia

    INGREDIENTI Semola di grano duro, acqua.

    ALLERGENI Grano ; Reg. 1169/2011: “Cereali contenenti glutine”
    Può contenere tracce di soia, senape.

    TEMPI DI COTTURA 12 MIN

    VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO
    Energia kJ/100g 1509
    kcal/100g 356
    Grassi g/100g 1,63
    – acidi grassi saturi g/100g 0,40
    Carboidrati g/100g 72
    – zuccheri g/100g 3
    Fibre alimentari g/100g 2
    Proteine g/100g 12,5
    Sale g/100g 0,02

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