Descubra el auténtico sabor de la tradición de Barbagia con los Maccarronis de su Ferrittu , pasta artesanal sarda elaborada a mano con la antigua técnica del "ferretto" ( su ferrittu ). Una forma única y con cuerpo, perfecta para contener salsas intensas y contar, con cada bocado, la historia de una Cerdeña genuina y profunda.
100% trigo sardo
Formato tradicional : cilíndrico, hueco en el centro, realizado uno a uno utilizando el típico aro.
Ingredientes simples y puros : sólo sémola de trigo duro y agua, sin conservantes ni aditivos.
Hecho a mano : cada pieza está hecha a mano, según la tradición de las zonas del interior de la isla.Perfecto con : ragú de jabalí, salchicha campidanesa, champiñones y azafrán, o con un simple chorrito de aceite y queso pecorino curado.
Origen : Cerdeña central (Barbagia, Nuorese)
400 gramos
Pasta sarda: Maccarronis de su Ferrittu
Confezione da 400g
Paese di coltivazione grano: Sardegna – Italia
Paese di molitura: Sardegna – ItaliaINGREDIENTI Semola di grano duro, acqua.
ALLERGENI Grano ; Reg. 1169/2011: “Cereali contenenti glutine”
Può contenere tracce di soia, senape.TEMPI DI COTTURA 12 MIN
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO
Energia kJ/100g 1509
kcal/100g 356
Grassi g/100g 1,63
– acidi grassi saturi g/100g 0,40
Carboidrati g/100g 72
– zuccheri g/100g 3
Fibre alimentari g/100g 2
Proteine g/100g 12,5
Sale g/100g 0,02