Pasta Sarda Lapis
Pasta di semola prodotta con grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra.
Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.
Formato 500 g Rustico Tempo di cottura: 9 minuti circa.
Un consiglio: per la sua particolare porosità deve essere cucinata al dente, e scolata rapidamente.
Ingredienti: Semola di Grano Duro,Acqua.
Pasta Sarda: Lapis
4,30 €Prix
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