Découvrez la saveur authentique de la tradition barbagienne avec les Maccarronis de su Ferrittu , des pâtes sardes artisanales réalisées à la main selon l'ancienne technique du « ferretto » ( su ferrittu ). Leur forme unique et généreuse est parfaite pour contenir des sauces intenses et raconter, à chaque bouchée, l'histoire d'une Sardaigne authentique et profonde.
100% blé sarde
Format traditionnel : cylindrique, creux au centre, réalisé une à une en utilisant l'armature typique.
Ingrédients simples et purs : uniquement de la semoule de blé dur et de l'eau, sans conservateurs ni additifs.
Fabrication artisanale : chaque pièce est réalisée à la main, selon la tradition de l'intérieur de l'île.Parfait avec : un ragoût de sanglier, de la saucisse campidanaise, des champignons et du safran, ou avec un simple filet d'huile et du pecorino affiné.
Origine : Sardaigne centrale (Barbagia, Nuorese)
400 grammes
Pâtes sardes : Maccarronis de su Ferrittu
paquet de 400 g
Pays producteur de blé : Sardaigne – Italie
Pays de minoterie : Sardaigne – ItalieINGRÉDIENTS Semoule de blé dur, eau.
ALLERGÈNES Blé ; Règlement 1169/2011 : « Céréales contenant du gluten »
Peut contenir des traces de soja, moutarde.TEMPS DE CUISSON 12 MIN
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g DE PRODUIT
Énergie kJ/100g 1509
kcal/100g 356
Matières grasses g/100 g 1,63
– acides gras saturés g/100g 0,40
Glucides g/100g 72
– sucres g/100g 3
Fibres alimentaires g/100 g 2
Protéines g/100g 12,5
Sel g/100g 0,02
