Miel de Sulla de Cerdeña
De las colinas vírgenes de Cerdeña proviene la Miel Sarda de Sulla, una excelencia local con un sabor delicado y floral.
Producida en los meses de primavera, esta miel clara y cristalina se recoge de las flores de Silla (Hedysarum coronarium), una planta espontánea típica del Mediterráneo, particularmente extendida en el terreno arcilloso y montañoso de Cerdeña.
Sabor: delicado, ligeramente vegetal con un dulzor equilibrado.
Color: muy claro, casi marfil cuando cristaliza.
Aroma: ligero, con notas herbáceas y florales.
Cristalización: natural y bastante rápida, con una consistencia fina y cremosa.
La Miel Sulla es perfecta para quienes buscan una miel ligera y versátil.
Excelente para disfrutar a cucharadas, para endulzar infusiones, acompañar quesos frescos o embellecer postres y yogures.
También es apreciado por sus propiedades purificantes y tonificantes.
Producida artesanalmente por apicultores sardos, esta miel es una auténtica concentración de naturaleza y tradición.
Miel de Cerdeña: 500gr 4 Abejas
Es una de las mieles de mesa más populares ya que combina bien con cualquier alimento dulce. Sin embargo, no es adecuado para cocinar, ya que pierde gran parte de su sabor característico. Ideal para endulzar yogur natural y quesos frescos como nuestro Sa Bontade, Il Cuor di Latte, Il Capraro, La Nuraghella del Casale e il Bocciolo.
Características principales del organismo:
Cicatrizante de úlceras, antiespasmódico, sedante, contra el insomnio y la excitación nerviosa.
