El pan 'e sapa , o pan de sapa, es un postre típico de la tradición sarda. "L'antico Dolce Selargino" lo elabora siguiendo la tradición desde principios de los años 60 con gran pasión y dedicación. Un postre sardo de gran éxito.
 
 
 Su nombre deriva de saba , también llamada sapa, un jarabe de sabor muy intenso elaborado con mosto cocido (vincotto). El pan 'e sapa es un postre muy antiguo, considerado antaño un manjar sencillo. Todos tenían harina en casa para hacer pan, uvas para elaborar el mosto de la sapa y, por consiguiente, pasas; la fruta seca solo se utilizaba si estaba disponible. Con un sabor intenso y especiado, la masa se enriquece con almendras y nueces y se decora con coloridas virutas de azúcar.
 
 
 Ingredientes: Pasas sultanas, harina de TRIGO , levadura, azúcar, sapa, ALMENDRAS , cáscara de naranja, canela.
 
 
 Productor: L'Antico Dolce Selargino (Selargius - Cerdeña)
 
 Aproximadamente 450/500 g. Fecha de caducidad: consumir preferentemente antes del ........