Pan 'e sapa, o Pane di Sapa è un dolce speciale che fa parte della tradizione sarda.  "L'antico Dolce Selargino" lo prepara rispettando la tradizione dai primi anni 60' con grande passione e devozione. Un Best Seller tra i dolci sardi.
 
  Il suo nome deriva dalla saba, chiamata anche sapa, uno sciroppo dal gusto molto intenso che si ottiene dal mosto cotto “vincotto”. Il pan 'e sapa è un dolce molto antico, un dolce che un tempo veniva considerato povero, tutti avevano comunque in casa la farina per preparare il pane e l’uva per ottenere il mosto per la sapa e di conseguenza l’uva passa, mentre la frutta secca si utilizzava solo se si aveva in casa. Dal gusto intenso e speziato, l'impasto viene arricchito di mandorle e noci e decorato con praline colorate.
 
Ingredienti: Uva sultanina, farina di GRANO, lievito, zucchero, sapa, MANDORLE, scorze di arancia, cannella.
 
Produttore: L'Antico Dolce Selargino ( Selargius - Sardegna )
450 / 500gr circa. Tipo di scadenza: da consumarsi preferibilmente entro il ........