Wählen Sie die Variante, die Ihnen besser gefällt, oder probieren Sie beide aus:
 
 Einfacher weißer Ricotta.
 
 Ricotta mit roter Chilischote.
 
 
 Montella gesalzener Ricotta ist ein traditionelles sardisches Milchprodukt aus Schafsmolke. Charakteristisch für Montella ist seine kegelstumpfförmige Gestalt. Die Konsistenz variiert je nach Reifegrad von weich und cremig bis fest und leicht krümelig.
 
 Die klassische, herzhafte Variante wird in ihrer gereiften Form als ein Erlebnis angenehm intensiver Aromen und Düfte beschrieben. Sie eignet sich ideal für eine Vielzahl von Rezepten und bereichert Gerichte mit ihrem angenehmen, leicht salzigen Geschmack.
 
 Montellas gereifter, trockener Ricotta zeichnet sich durch eine feste, krümelige Textur aus, die durch die Reifung noch intensiver im Geschmack wird. Dieser Ricotta ist in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich: Natur und Chili-Pfeffer, wodurch er vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann.
 
 
 Form von ca. 500 g
 
 Zutaten: Schafsmilchmolke , Salz, Chilipfeffer.
 
 Produzent: Agricola Allevatori Tallaroga
 
 Herkunft der Milch: Italien (Tallaroga)