Format:
 Gesamte Form ca. 6 kg
 1/8 einer Form 0,700 kg ungefähr Gramm


 Gran Sepi Pecorino, 12 Monate gereift : Die Essenz Sardiniens in einem Käse
 Entdecken Sie mit unserem Pecorino „Gran Sepi“ das Herz der sardischen Käsetradition – ein Produkt von höchster Qualität und authentischem Geschmack. Jeder Laib dieses edlen Pecorinos ist das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Handwerkskunst, bei der Schafsmilch, ausschließlich aus Sardinien und von unberührten Weiden, nach traditionellen, über Generationen weitergegebenen Methoden verarbeitet wird.
 Eine Mindestreifezeit von 180 Tagen unter kontrollierten Bedingungen verleiht „Gran Sepi“ seine einzigartige, feste und kompakte Textur sowie einen intensiven und dennoch ausgewogenen Geschmack mit pflanzlichen Noten, die an die wilde Flora Sardiniens erinnern. Dieser Käse ist mehr als nur eine Zutat in Ihren Gerichten; er ist eine sinnliche Reise durch die Insel, bei der jeder Bissen die Geschichte eines Landes voller Tradition und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel erzählt.
 Eigenschaften:
 - Pasteurisierte Milch
 - Reifezeit: 12 Monate.
 - Gewicht: 1/8 700/750 Gramm, um jedem Bedarf gerecht zu werden.
 - Erlebnis: Ein authentischer Geschmack, der die sardische Milchtradition auf den Tisch bringt.
 Wir laden Käseliebhaber und alle, die authentische Aromen suchen, ein, den „Gran Sepi Riserva“ zu probieren – einen Käse, der nicht nur für gastronomische Exzellenz steht, sondern auch ein Stück Sardinien für zu Hause darstellt.
 Passt hervorragend zu einem trockenen Rotwein wie unserem.
 Cannonau Noah