Verfügbare Vakuumverpackungsformate:
500 Gramm
Ganze Form von ungefähr 2 kg
Der gereifte Pecorino „Barone“ ist ein wahres Geschmackserlebnis für Liebhaber hochwertiger sardischer Schafskäse. Dieser unverwechselbare Canestrato-Pecorino zeichnet sich durch seine weiße Textur und die feinen Löcher aus – Kennzeichen seiner handwerklichen Herstellung und der Liebe zum Detail. Dank seiner 5- bis 6-monatigen Reifezeit bietet der „Barone“ einen süßen und angenehmen Geschmack, der vom ersten Bissen an begeistert. Seine Textur ist die perfekte Balance zwischen Weichheit und Festigkeit, was ihn zu einem vielseitigen Käse für verschiedenste Anlässe macht. Auf dem Tisch wird der „Barone“ zum unbestrittenen Star, sowohl als Vorspeise als auch als krönender Abschluss eines Menüs. Sein ausgewogener Geschmack harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten: von Fruchtmarmeladen, die seine natürliche Süße unterstreichen, bis hin zu Honig oder Abbamele für einen kontrastreichen Geschmack, der den Gaumen verwöhnt.
Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch , Meersalz, Lab, Milchsäurebakterien, Lysozym aus Ei. Die Schale ist ungenießbar.Produzent: Agricola Allevatori Tallaroga (Villamassargia - Sardinien)
Mindestens haltbar bis:
Gereifter Pecorino-Käse: "Barone"
ALLERGENE: SCHAFMILCH 63/72 % – LAKTOSE 0/0,4 %
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Produkt:
KALORIEN: 385,6 kcal
ENERGIE: 1614,3 kJ
GESAMTFETT: 32,5 %
davon gesättigte Fettsäuren: 22,4 %
Kohlenhydrate: 0,7
davon Zucker: 0,6 %
PROTEIN: 23,3 %
SALZ: 2,02 %































Bewertungen
Ottimo pecorino gusto rotondo senza eccessi. Non troppo stagionato, morbido ed equilibrato al palato. Perfetto fine pasto. Un pezzo tira l'altro. Unico difetto: è finito troppo presto.
What a joy and gratitude to enjoy it here in Germany directly from the hearts of the Sardinian people.
Sehr lecker, die Basis für einen schönen Abend mit Käse und Wein
cosa dire? ottimo prodotto, non c,erano dubbi
buonissimo saporito al punto giusto