Formati disponibili sottovuoto:
500 grammi
Forma intera da 2 Kg circa
Il Formaggio Pecorino Stagionato "Barone" rappresenta una vera e propria esperienza culinaria per gli amanti del formaggio ovino sardo di qualità. Questo peculiare formaggio pecorino canestrato si distingue per la sua pasta bianca e la leggera occhiatura, segni distintivi della sua lavorazione artigianale e attenzione al dettaglio. Grazie alla sua stagionatura di 5/6 mesi, il "Barone" offre un sapore dolce e gradevole, che conquista al primo assaggio. La sua consistenza è l'equilibrio perfetto tra morbidezza e compattezza, rendendolo un formaggio versatile e adatto a svariate occasioni. Servito a tavola, il "Barone" diventa il protagonista indiscusso, sia come antipasto che come chiusura del pasto. Il suo gusto equilibrato si abbina a diversi accostamenti: dalle confetture di frutta, che ne esaltano la dolcezza naturale, al miele o all'Abbamele, per un contrasto di sapori che delizia il palato .
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale marino, caglio, fermenti lattici, lisozima da uovo. Crosta non edibile.Produttore: Agricola Allevatori Tallaroga (Villamassargia - Sardegna)
Tipo di scadenza: Consumare preferibilmente entro il:
Formaggio Pecorino Stagionato: "Barone"
ALLERGENI: LATTE DI PECORA 63/72% – LATTOSIO 0/0,4%
Tabella nutrizionale media per 100 gr. di prodotto:
CALORIE: 385,6 Kcal
ENERGIA: 1614,3 Kj
GRASSI TOTALI: 32,5%
di cui acidi grassi saturi: 22,4%
CARBOIDRATI: 0,7
di cui zuccheri: 0,6%
PROTEINE: 23,3%
SALE: 2,02%
Recensioni
Ottimo pecorino gusto rotondo senza eccessi. Non troppo stagionato, morbido ed equilibrato al palato. Perfetto fine pasto. Un pezzo tira l'altro. Unico difetto: è finito troppo presto.
What a joy and gratitude to enjoy it here in Germany directly from the hearts of the Sardinian people.
Sehr lecker, die Basis für einen schönen Abend mit Käse und Wein
cosa dire? ottimo prodotto, non c,erano dubbi
buonissimo saporito al punto giusto