Ocet balsamiczny Spiga Modena ChOG to wyselekcjonowany produkt leżakowany i rafinowany w dębowych beczkach przez ponad 6 lat . Ten ocet balsamiczny to produkt najwyższej jakości, aksamitny, o pełnym smaku i typowym kolorze octu balsamicznego rafinowanego w szlachetnych beczkach.
 Ocet balsamiczny z Modeny ceniony jest za swój unikalny profil smakowy:
 Kolor: od ciemnobrązowego do czarnego, z wiekiem staje się ciemniejszy;
 Aromat: wykazuje złożone nuty owoców, drewna i octu, otulający zapach;
 Smak: Słodko-kwaśny, z dobrze zbalansowaną kompozycją słodyczy i kwasowości. Produkcja octu balsamicznego rozpoczyna się od tłoczenia rodzimych winogron, w tym Lambrusco i Trebbiano. W przypadku wersji leżakowanej, musi on leżakować w beczkach z szlachetnego drewna przez co najmniej trzy lata, a nawet do dwunastu lat.
 Ocet balsamiczny z Modeny to wyśmienity włoski produkt znany na całym świecie, a kluczem do zrozumienia jego wartości i jakości jest starzenie się.

 Format: szklana butelka 100ML