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Le miel de fleur d'oranger de Sardaigne est un miel monofloral produit principalement en Sardaigne. D'un arôme intense, il est très pâle et tend vers le blanc en cristallisant.
Ce miel possède une grande intensité aromatique, entre floral et fruité, ce qui lui confère une légère acidité.
Miel de Sardaigne : Fleur d'oranger - 500 g
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C'est l'un des miels de table les plus appréciés, qui se marie à merveille avec tous les desserts. Cependant, il ne convient pas à la cuisson, car il perd alors une grande partie de sa saveur caractéristique. Il est idéal pour sucrer les yaourts nature et les fromages frais comme notre Fior di Latte, Il Cuor di Latte, Il Capraro, Il Montanaro et Il Bocciolo.
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