Miel d'asphodèle de Sardaigne
 
 Il s'agit d'un miel monofloral très prisé, issu de la plante du même nom qui pousse abondamment en Sardaigne. Outre ses nombreux usages culinaires, il possède d'autres vertus. Découvrons-en les bienfaits et les propriétés précieuses.
 
 
 L'asphodèle, également connu sous le nom d'Asfodillo, est une plante herbacée, rustique et vivace appartenant à la famille des Liliacées qui pousse couramment dans la garrigue de Sardaigne, en particulier en Barbagia, mais que l'on peut également trouver dans certaines régions de l'Adriatique, comme la Ligurie, mais aussi en Sicile et dans les zones montagneuses (de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer jusqu'à 1 800 mètres).