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Mustela Sarda (Lomo de Cerdo) pieza envasada al vacío de aproximadamente 500g
Del solomillo de cerdo adulto, la parte más preciada, curada, aromatizada y madurada durante 50 días, obtenemos la mustela sarda, dulce y ligeramente picante.
Es alargada porque se obtiene de la parte longitudinal del lomo del cerdo. Su nombre deriva de la familia Mustelidae de mamíferos carnívoros, Mustelini (Mustela), animales de cuerpo delgado y alargado.
Utilizado principalmente en aperitivos, es especialmente apreciado por los amantes de los cortes más magros de los embutidos sardos debido a su casi total ausencia de grasa.
Al elegir este producto, tiene la garantía de llevar una parte de la cultura gastronómica sarda a la mesa.
Productor: Salumificio Campidanese Su Sartizzu. (Monastir, Cerdeña)
Ingredientes: Cerdo (lomo de cerdo), sal, especias, aromas naturales, antioxidante, conservante. Puede contener leche y lactosa .
Origen: 100% Italia
Embutidos tradicionales sardos: Mustela
Valores promedio para 100 gramos Energía 126 kcal
534 kJ
Grasas
de las cuales saturadas
3,74 g
0,26 g
Carbohidratos
de los cuales azúcares
2,29 g
1,72 g
Proteínas 30,93 g Sal 3,98 g
Reseñas
Questo è l'ennesimo acquisto (anche sè dopo tanto tempo) che faccio da questo sito, attratto come sempre dal prezzo e qualità dei prodotti in vendita ed in particolar modo per la cordialità dei gestori che come sempre sono stati precisi e veloci nella spedizione anche se stavolta non per loro colpa il tutto mi è arrivato con quattro giorni di ritardo dal giorno programmato per la consegna. Grazie mille e ulteriori cinque stelle meritatissime per voi ma ne do solo una a Fedex per il ritardo.
Parfumée avec quelques épices, séchage idéal ni trop ni trop peu elle est vraiment très bonne
Une petite merveille