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 500 gramos
 
 Peso total: 3 / 3,2 kg aprox.
 

 
 El Pecorino del Cixerri curado es un producto tradicional sardo de alta calidad, caracterizado por su textura cruda, blanca y ligeramente porosa. Con un sabor sabroso y ligeramente picante, es perfecto como protagonista en una tabla de quesos o como broche de oro en una comida. Se recomienda servir el queso a temperatura ambiente, tras airearlo durante al menos 30 minutos. Su periodo de maduración promedio de 6 meses da como resultado un producto de sabor intenso y calidad excepcional.
 

 
 Ingredientes: leche de oveja pasteurizada , sal, cuajo, fermentos lácticos (lisozima de huevo).
 
 Origen de la leche: Italia - Cerdeña