Elige la opción de compra que más te convenga entre:
1 pieza
6 uds. ahorra 3€ inmediatamente
Raviolis con patatas, queso pecorino y menta:
Sellados estrictamente a mano con el tradicional bordado en espiga, nuestros culurgiones se distinguen por su delicioso relleno de crema de papas, queso pecorino DOP, ajo y menta que produce una verdadera explosión de sabor.
¡Aquí, tradición e innovación se encuentran en un feliz encuentro!
¡Ten cuidado al cocinar nuestros raviolis!
Cocerlas en abundante agua con sal, pero sólo hasta que floten, una vez que floten, escurrirlas y sazonarlas a gusto.
Ingredientes Hojaldre 40%
Sémola de trigo duro, agua, aceite de oliva virgen extra, sal.
Ingredientes Relleno 60%
Ingredientes Relleno 60%: Agua, copos de patata, queso pecorino curado 12%, leche, sal, ajo, menta 0,14%
Producto envasado en atmósfera protectora
Cantidad por paquete: 10 piezas
PESO: 400GR.
Pasta sarda: culurgiones tradicionales
Culurgiònis, culurgiones , culurjònes, culirjiònis, culijònis, culurjònis, culurzònies: llámenlos como quieran, pero la esencia es la misma. Como ya hemos mencionado, se trata de un plato a base de patata típico de la zona centro-oriental de Cerdeña, Ogliastra, cuya tradición es antigua y se remonta a la cocina campesina sarda: el relleno de la pasta se adaptaba según la disponibilidad de productos locales. Pero no se dejen engañar: si bien los ingredientes de la masa siempre han sido muy sencillos, los del relleno podían ser "preciados", como el azafrán en algunas variantes. Esta característica, combinada con el complejo cierre, llamado sa spighitta por su parecido con una espiga de trigo, hacía de este plato algo más que una simple comida, un auténtico "bien", preparado solo en ocasiones especiales o incluso para compartir con amigos y familiares como si fuera un regalo.
Reseñas
Ho acquistato culurgiones, salsiccia e seadas per il cenone della Vigilia; avevo paura che non arrivassero in tempo, avendo ordinato il 17 dicembre e abitando fuori dalla Sardegna. La spedizione è stata invece velocissima, in 3 giorni ho ricevuto il pacco perfettamente refrigerato, e lo staff è stato gentilissimo nell'aggiornarmi sulla consegna. I prodotti acquistati hanno superato ogni aspettativa, tutto eccellente e i miei ospiti sono rimasti davvero entusiasti! Riacquisterò sicuramente.
Mamma Mia, Che buoni Che sono, e un regalo prezioso, con il sugo fatto alla sarda, formaggio sardo, ero tornata dai tempi Di Mia nonna. Grazie mille per la freschezza e il Gusto dalla Nostra bella isola.
L’unico problema è la spedizione che non era descritta bene
Diceva 5 gg per la spedizione invece ci voleva quasi il doppio perché i 5 gg vengono calcolati dal gg della spedizione e non dal ordine
Comunque li ordinerò comunque
Io li mangio spesso e sono favolosi. Una vera delizia.
Sapore originale della bontà Sarda io direi che quando si parla di Sardegna si può parlare solo di arte colori profumo e soprattutto sapore quel sapore indimenticabile ❤️❤️❤️