Formati disponibili:
1/4 di forma 800g circa
Forma intera 3,3 kg circa
Il Pecorino Sardo Maturo D.O.P., è il principe dei formaggi pecorini classici maturi della Sardegna.
Proprietà del Prodotto:
In rispetto del disciplinare ufficiale nasce il Pecorino Sardo Maturo DOP. Un formaggio polivalente, ottimo accompagnatore di marmellate e salse, soprattutto quelle piccanti.
Pecorino dal gusto forte, gradevolmente piccante e pasta bianca leggermente paglierina, compatta e moderatamente occhiata.Stagionato circa 7 mesi in locali con temperatura controllata di 10/11°C ed umidità al 83/85%.
Ingredienti: Latte di pecora sardo pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici.
Conservare a +4°C - +8°C
Produttore: Caseificio Silvio Boi ( Cardedu - Sardegna )
Formaggio Pecorino Sardo Maturo D.O.P.
Sulla base di 3 recensioni, la valutazione è 5.0 su cinque stelle
PrezzoA partire da € 24,00
Recensioni
Questo è un delizioso antipasto con pere, pomodorini e Pecorino Maturo Sardo DOP e il delizioso Miele di Macchia Mediterranea dell'Azienda Agricola Mirai in salsa vinaigrette.
Ottimo formaggio! È la seconda volta che lo ordino! È super lo uso ovunque Lo cosiglio
Acquistato per regalo anche sè non l'ho mai assaggiato, ma dall'aspetto invoglia