Odkryj Lorhittas , klejnot sardyńskiej tradycji. Ten wyjątkowy makaron o charakterystycznym, plecionym kształcie pierścienia jest wytwarzany w całości ręcznie (pięć godzin pracy na kilogram) według starożytnych technik przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Pochodzące z małej wioski Morgongiori, Lorighittas są wytwarzane z semoliny z pszenicy durum i wody, bez żadnych dodatków: prostota i autentyczność w każdym kęsie. Ich charakterystyczny kształt jest nie tylko piękny, ale także idealny do podawania bogatych, aromatycznych sosów, takich jak ragù z mięsa, sosy do dziczyzny czy wyraziste dodatki wegetariańskie.
Idealne miejsce dla miłośników autentycznych smaków, regionalnej kuchni włoskiej i wysokiej jakości produktów rzemieślniczych.
Podaj na stół kawałek Sardynii z potrawą Lorhittas: tradycja, smak i pasja w jednym daniu.
Waga netto: 250 gramów
Składniki: Semolina z pszenicy durum , woda, sól. Zawiera gluten.
Data ważności: Najlepiej spożyć przed: ....
Wyprodukowano w Morgongiori w laboratorium Massa Maria Chiara
Makaron sardyński: „Is Lorighittas”
Lorighittas od Morgongiori to pyszny, wyjątkowy i wyjątkowy rodzaj makaronu rzemieślniczego. Nazwa pochodzi od słowa „ loriga ”, co w języku sardyńskim oznacza pierścionek/kolczyk. Jest to wynik procesu produkcyjnego, który trwa do 4-5 godzin, aby wyprodukować kilogram.
W przeszłości ten makaron przygotowywały wszystkie kobiety z wioski na Dzień Wszystkich Świętych. Tradycja nakazuje podawać go z pysznym sosem drobiowym lub wieprzowym . Teraz jednak każda okazja jest dobra, aby delektować się nim z dowolnym sosem.
Składniki są proste: semolina, woda i sól, ale technika produkcji tego rzemieślniczego makaronu wymaga umiejętności i dużej pasji.
