Wybierz opcję najlepszą dla siebie:
 1 opakowanie
 16 opakowań (oszczędzasz teraz 16 €)

 Sardyński chleb guttiau z rozmarynem to najsmaczniejsza wersja chleba carasau. Doprawiony sardyńską oliwą z oliwek extra virgin, rozmarynem i solą; lekko podpieczony, uwalnia smak Sardynii. Delektuj się nim jako przekąską lub aperitifem do serów i wędlin. Stwórz swój własny pyszny przepis.

 Historia: Pane carasau (przyprawione guttiau) to starożytny chleb, pierwotnie pochodzący z Barbagii, a następnie rozpowszechniony na całej wyspie. Pane carasau to chleb pasterzy, ponieważ można go przechowywać przez długi czas . Pasterstwo zmuszało mężczyzn do spędzania długich okresów poza domem, aby wypasać swoje stada. Ich żony „wynalazły” chleb, który przez długi czas zachowywał swoje właściwości, używając wyłącznie mąki z pszenicy durum (lub jęczmienia, który był tańszy) i wody.
 Podczas miesięcy spędzonych na pastwiskach mężowie jedli go z ricottą, serem kozim lub owczym, podając ciasto jako danie główne i zjadając je na koniec, po skończeniu drugiego dania. Niektóre znaleziska archeologiczne sugerują, że prawdopodobnie był on wytwarzany już w epoce brązu, u zarania cywilizacji nuragijskiej.

 Składniki: Semolina z pszenicy durum , woda, oliwa z oliwek extra virgin, oliwa z oliwek, rozmaryn, sól, drożdże.
 250 gramów