1/4 de una forma 0,7 / 0,8 kg aproximadamente
Peso total aproximado: 2,8 / 3,2 kg
En un rincón sereno de la encantadora Cerdeña, nace un manjar que encanta a los paladares más exigentes: el queso pecorino "Ovile Riserva", un exquisito ejemplo de pecorino curado, guardián de tradiciones centenarias y de un sabor inigualable.
La historia de un queso único
El queso Ovile Riserva destaca entre los quesos sardos por su historia y singularidad. Con raíces en antiguas tradiciones, este queso es el resultado de una maestría artesanal transmitida de generación en generación. Su proceso de elaboración se ajusta estrictamente a los métodos tradicionales, garantizando un sabor que expresa fielmente el terruño sardo.
Un sabor auténtico y rico.
La maduración es la esencia del queso "Ovile Riserva". Durante este periodo, el queso desarrolla una textura firme y un sabor intenso, con notas aromáticas que recuerdan a las hierbas mediterráneas de Cerdeña. La leche de oveja sarda, reconocida por su calidad superior, le confiere un sabor rico y persistente, convirtiéndolo en una estrella indiscutible en cualquier mesa.
Un viaje a través de los sabores de Cerdeña
Cada bocado de este queso pecorino es un viaje a los auténticos sabores de Cerdeña. Su textura firme y ligeramente granulada se deshace en la boca, liberando una explosión de sabores que narran historias de pastos vírgenes y antiguas tradiciones queseras. Es un queso que se disfruta mejor con calma, para apreciar cada matiz.
Ideal para diversas ocasiones
Ya sea que lo disfrute solo, como parte de un aperitivo sofisticado o acompañado de un buen vino sardo, este queso es perfecto para diversas ocasiones. Su versatilidad también lo hace ideal para cocinar, donde se puede usar en una variedad de recetas, desde platos de pasta hasta preparaciones más elaboradas.
Ingredientes: LECHE de oveja, sal, cuajo;
Costa: no comestible, E202, E235, E150d.
Origen de la leche: Italia
Productor: Sepi Formaggi (Marrubiu - Cerdeña)
Queso Pecorino Ovile Riserva añejado 12 meses
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- Si hago un pedido el lunes , el pedido se enviará el martes si los productos están disponibles, de lo contrario, el lunes siguiente.
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Estas instrucciones son generales; durante los meses de invierno, si el producto está disponible o no es perecedero, el pedido se enviará lo más rápido posible.
VALORES MEDIOS PARA 100 gramos Energía 1722 KJ
415 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
33 gramos
20 gramos
Carbohidratos
de los cuales azúcares
0,5 g
0,5 g
Proteínas 29 gramos Sal 1,6 g
Reseñas
L'Ovile Gavoi è tra i miei preferiti, consigliato a donne in gravidanza in quanto prodotto da latte pastorizzato. Non può mancare un dito di Cannonau ad ogni boccone.
Ottimo prodotti.
La spedizione anche senza problemi.
Non sarà stata l'ultima volta di ordinare da
Bontà della Sardegna
formaggio delicato da gustare così com'è o abbinato sopra una pasta tagliato a scaglie fini.