Formatos:
500 gramos 
1Kg.          _cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_  
 
  Il Papi helado sorprendente por la suavidad y friabilidad adecuadas, y por el agradable sabor a nueces y almendras de manteca de cerdo que, a su vez ligeramente salada, no sólo lo hace todo muy desmenuzable y persuasivo, sino  muy envolvente para todo el paladar.
Sin embargo, la belleza llega cuando en el paladar ya probado desde el primer bocado, se percibe la ulterior y deliciosa amalgama con el azúcar que, después de la cocción, supongo que parcialmente caramelizado, acaba impregnando delicadamente el conjunto, ayudado en ello por las pasas.