Formatos disponibles:
 500 gramos
 1 kilogramo
 " L' amaretto", en dialecto " amarettos de mendula " o " amaretto de almendra ", es uno de los dulces típicos sardos más queridos en toda la isla.
 Características:
 Existen versiones similares de amaretto en otras regiones italianas, pero se diferencian del amaretto sardo en su apariencia y en el uso de ciertos ingredientes.
 La base de este postre son las almendras, uno de los ingredientes más utilizados en la tradición repostera sarda.
 Este ingrediente es lo que hace que los amaretti sardos sean diferentes de otras variedades, ya que las almendras sardas tienen características especiales, como su bajo contenido de agua, que hace que el producto final sea único.
 Amaretto se caracteriza por:

 
 su forma hemisférica;
 
 Tiene una corteza crujiente y ligeramente crujiente que contrasta perfectamente con la suavidad del corazón de pasta de almendras de la galleta.


 Ingredientes: clara de huevo , limón, almendra , azúcar, levadura, aroma de vainilla, limón y flor de azahar.
 Productor: Antico dolce Selargino (Selargius - Cerdeña)