Formatos
 500 gramos
 1 kilogramo

 En el norte de Cerdeña, las pabassinas son galletas cuya masa está enriquecida con pasas y nueces y decoradas con un glaseado blanco, dulces típicos de Cerdeña.
 En las zonas más meridionales, sin embargo, las pabassinas se elaboran con sapa, que se espesa y se cuece con sémola fina de trigo duro.
 Esta mezcla se aromatiza aún más con generosas cantidades de pasas, almendras, ralladura de naranja y otros sabores que varían según la zona de producción. El resultado es una mezcla compacta que se puede moldear fácilmente a mano.

 Productor: Antico Dolce Selargino (Selargius - Cerdeña)
 Ingredientes: harina de TRIGO blando tipo 00, azúcar, pasas, chocolate negro, sapa, NUECES, AVELLANAS , cáscara de naranja, aroma de limón, canela.