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La saucisse sarde épicée au piment est un produit typique de la Sardaigne, élaborée avec de la viande de porc de haute qualité, hachée et farcie dans des boyaux de petit diamètre. Cette saucisse de forme traditionnelle pèse environ 400 grammes, avec un calibre de 40 à 43 millimètres et un faible pourcentage de matière grasse. Sa saveur épicée est due à l'ajout de piment qui, associé à d'autres épices et arômes, confère à la saucisse une saveur intense et authentique. La Saucisse Sarde Épicée au Piment est un produit parfait pour ceux qui aiment les saveurs fortes et la tradition sarde, idéale pour accompagner la cuisine méditerranéenne ou pour la déguster à l'apéritif.

 

Producteur: Salumificio Campidanese Su Sartizzu