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500 grammes
1 kg
Les Gueffus Lunghi, des douceurs typiques de la Sardaigne, sont également appelées Gueffus all'antica.
Contrairement aux Gueffus ronds classiques, ceux-ci sont émaillés.
Que sont les Gueffus :
Les gueeffus sont des confiseries parfumées à base d'amandes , glacées en surface et moelleuses à l'intérieur , typiques de la tradition gastronomique de l'île.
Ces friandises sont emballées dans du papier coloré comme des bonbons.
À l'origine, elles étaient préparées à la maison pour célébrer des occasions importantes telles que la naissance d'un enfant, l'annonce de fiançailles ou un mariage.
Ces délicieuses pralines sucrées sont idéales à déguster avec un verre de vin blanc pétillant doux en fin de repas ou comme délicieuse collation en milieu d'après-midi .
Ingrédients : AMANDES , sucre, sucre glace, amidon de BLÉ , eau, farine de BLÉ tendre type 00, blanc d'œuf, arôme citron et vanille.
Producteur : Antico dolce Selargino (Selagius - Sardaigne)
Pâtisseries traditionnelles sardes : Gueffus Lunghi
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VALEURS MOYENNES POUR 100 g Énergie Kj 1912
384 kcal
graisses
dont saturés
15 g
3,2 g
Glucides
dont les sucres
48 g
17 g
Protéines 7,8 g Sel 0 g
