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Mustela Sarda (Lonza di suino) sottovuoto trancio da 500gr. circa
Dal controfiletto di suino adulto, la parte più pregiata, maturo, aromatizzato e stagionato per ben 50 giorni, si ottiene la mustela sarda dal gusto dolce e leggermente pepato.
È di forma allungata perché ricavata dalla parte longitudinale della schiena del suino. Il nome deriva dalla famiglia dei Mammiferi Carnivori Mustelidi Mustelini (Mustela) che sono animali dal corpo sottile e allungato.
Prevalentemente usato negli antipasti, è particolarmente apprezzato da chi ama, tra i salumi sardi, i tagli più magri per la sua quasi totale assenza di grasso.
Scegliendo questo prodotto si ha la garanzia di portare in tavola una parte della cultura gastronomica sarda.
Produttore: Salumificio Campidanese Su Sartizzu. (Monastir - Sardegna)
Ingredienti: Carne di suino (lonza di suino), sale, spezie, aromi naturali, antiossidante, conservante. Può contenere Latte e Lattosio.
Origine: 100% Italia
Salumi Tradizionali Sardi: Mustela
Valori medi per 100g Energia 126Kcal
534 KJ
Grassi
di cui saturi
3,74g
0,26g
Carboidrati
di cui zuccheri
2,29g
1,72g
Proteine 30,93g Sale 3,98g
Recensioni
Questo è l'ennesimo acquisto (anche sè dopo tanto tempo) che faccio da questo sito, attratto come sempre dal prezzo e qualità dei prodotti in vendita ed in particolar modo per la cordialità dei gestori che come sempre sono stati precisi e veloci nella spedizione anche se stavolta non per loro colpa il tutto mi è arrivato con quattro giorni di ritardo dal giorno programmato per la consegna. Grazie mille e ulteriori cinque stelle meritatissime per voi ma ne do solo una a Fedex per il ritardo.
Parfumée avec quelques épices, séchage idéal ni trop ni trop peu elle est vraiment très bonne
Une petite merveille