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Mustela Sarda (Lonza di suino) sottovuoto trancio da 500gr. circa
Dal controfiletto di suino adulto, la parte più pregiata, maturo, aromatizzato e stagionato per ben 50 giorni, si ottiene la mustela sarda dal gusto dolce e leggermente pepato.
È di forma allungata perché ricavata dalla parte longitudinale della schiena del suino. Il nome deriva dalla famiglia dei Mammiferi Carnivori Mustelidi Mustelini (Mustela) che sono animali dal corpo sottile e allungato.
Prevalentemente usato negli antipasti, è particolarmente apprezzato da chi ama, tra i salumi sardi, i tagli più magri per la sua quasi totale assenza di grasso.
Scegliendo questo prodotto si ha la garanzia di portare in tavola una parte della cultura gastronomica sarda.
Produttore: Salumificio Campidanese Su Sartizzu. (Monastir - Sardegna)
Ingredienti: Carne di suino (lonza di suino), sale, spezie, aromi naturali, antiossidante, conservante. Può contenere Latte e Lattosio.
Origine: 100% Italia
Salumi Tradizionali Sardi: Mustela
Valori medi per 100g Energia 126Kcal
534 KJ
Grassi
di cui saturi
3,74g
0,26g
Carboidrati
di cui zuccheri
2,29g
1,72g
Proteine 30,93g Sale 3,98g
Recensioni
Questo è l'ennesimo acquisto (anche sè dopo tanto tempo) che faccio da questo sito, attratto come sempre dal prezzo e qualità dei prodotti in vendita ed in particolar modo per la cordialità dei gestori che come sempre sono stati precisi e veloci nella spedizione anche se stavolta non per loro colpa il tutto mi è arrivato con quattro giorni di ritardo dal giorno programmato per la consegna. Grazie mille e ulteriori cinque stelle meritatissime per voi ma ne do solo una a Fedex per il ritardo.
Parfumée avec quelques épices, séchage idéal ni trop ni trop peu elle est vraiment très bonne
Une petite merveille
Comment ne pas aimer ce produit d’exception qu’est le Mustela. Véritable régal.