33 cl.
Malacoda è l’interpretazione Mezzavia delle belgian strong ale:  birra artigianale fruttata e corposa, presenta al naso intensi aromi di frutta a polpa gialla, con pera, pesca sciroppata, banana e uva bianca in evidenza; birra piena e rotonda, cela dietro alla freschezza e a leggere note speziate i suoi 7,5° alcolici. La chiusura si caratterizza per un amaro elegante e una secchezza presente non eccessiva, facendone una birra pericolosamente beverina. Il suo nome (Malacoda è un diavolo della commedia dantesca) vuole ricollegarsi alla tradizione belga di questo stile, in cui le strong ale erano battezzate con nomi diavoleschi e demoniaci a sottolinearne l’alto grado alcolico unito alla pericolosa facilità di bevuta.
 
STILE
BELGIAN STRONG ALE
COLORE
DORATO
BICCHIERE
BALOON
GRADAZIONE
7.5% VOL
TEMPERATURA
8-10 °C
FORMATO
BOTTIGLIA 0,33L