Nuragus to odmiana białych winogron , z której pochodzi sardyńskie wino o tej samej nazwie, słomkowożółte. Powstaje ono w okolicach Cagliari i którego oznaczenie DOC nadano w listopadzie 1974 r.
Ta biała odmiana winogron ma starożytne pochodzenie i związana jest z naszą wyspą od czasów Fenicjan.
Poniżej przedstawiamy najbardziej wiarygodne hipotezy dotyczące historii odmiany winorośli Nuragus , począwszy od etymologii nazwy, aż po dowody historyczne.
Nuragus: pochodzenie winorośli
Pierwsze ślady winorośli nuragus zdają się pochodzić z czasów cywilizacji nuragijskiej , która początkowo opierała się na rolnictwie i dominowała na wyspie Sardynia od około XVIII wieku p.n.e. do II wieku n.e.
Na początku epoki brązu , wraz z rozwojem gospodarczym Sardynii spowodowanym odkryciami górniczymi, terytorium Sardynii stało się niezwykle pożądanym celem podróży dla wielkich cywilizacji tamtych czasów.
Około 1000 r. p.n.e. mieszkańcy Sardynii zaczęli utrzymywać bliskie stosunki handlowe z Fenicjanami, którzy w 540 r. p.n.e. podjęli próbę podboju wyspy.
Chociaż atak został odparty, Fenicjanom udało się opanować część wybrzeża i południowej Sardynii w 509 r. p.n.e., ale nie był to jedyny atak, jaki musiał wytrzymać wyspa.
W 238 r. p.n.e. Sardynia przeszła w ręce Rzymu po zwycięstwie nad Kartaginą w I wojnie punickiej, a nuragijska rzeczywistość zaczęła odgrywać coraz bardziej marginalną rolę.
Pozostawiło jednak ważne dowody swojego istnienia: słynne kamienne ruiny w kształcie wież, lepiej znane jako Nuraghi , stały się jego symbolem. Na całej wyspie znajduje się ich aż 7000.
Nuragus: etymologia winorośli
Choć szacuje się, że w szczytowym okresie epoki nuragijskiej ich liczba była znacznie większa, to pewnym jest, że pozostawili po sobie tak wyraźny ślad swojej obecności na terytorium Sardynii, że mogli wpłynąć na etymologię tych starożytnych winorośli , które, jak twierdzą niektórzy uczeni, mają również przypominać ich kształt gronami.
Mimo to, zdaniem ampelografów, sprowadzenie pierwszych winorośli z regionu Nuragus należy przypisać żeglarzom fenickim, choć nie można wykluczyć, że również różne ludy zdobywcze wniosły znaczący wkład w sprowadzenie tej białej odmiany winorośli .
Początki Nuragusu sięgają w szczególności okresu założenia Nory przez Fenicjan, co potwierdza ten sam przedrostek punickiego pochodzenia „Nur” , który stanowi nazwę winorośli i wina z Nuragusu.
Niektórzy uczeni wysuwają jednak inną interpretację, twierdząc, że nazwa winorośli pochodzi od nasion, które wykiełkowały w pobliżu miasta Nuragus, przypisując dwa synonimy w dialekcie „ Abbondosa ” (obfity, w odniesieniu do wytwarzania owoców) i „ Burdu ” (dziki) charakterystycznym cechom Nuragus, a mianowicie jego wysokiej produktywności i odporności.
Opinie