Pan 'e sapa , czyli chleb Sapa, to wyjątkowy deser, który jest częścią sardyńskiej tradycji. „L'antico Dolce Selargino” wytwarza go zgodnie z tradycją od początku lat 60. XX wieku z wielką pasją i oddaniem. To bestsellerowy deser z Sardynii.
 
 
 Jego nazwa pochodzi od słowa saba , zwanego również sapa, syropu o intensywnym smaku, wytwarzanego z gotowanego moszczu (vincotto). Pan'e sapa to bardzo stary deser, niegdyś uważany za skromny przysmak. Każdy miał w domu mąkę do wypieku chleba, winogrona do produkcji moszczu do sapa, a w konsekwencji rodzynki, a suszone owoce wykorzystywano tylko wtedy, gdy były dostępne. Ciasto o intensywnym i pikantnym smaku wzbogacono migdałami i orzechami włoskimi oraz ozdobiono kolorowymi posypkami.
 
 
 Składniki: Rodzynki, mąka PSZENNA , drożdże, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, MIGDAŁY , skórka pomarańczowa, cynamon.
 
 
 Producent: L'Antico Dolce Selargino (Selargius – Sardynia)
 
 Około 450/500g. Data ważności: najlepiej spożyć przed ........