Sardischer Erdbeerbaumhonig 250g

Erdbeerbaumhonig, ein definierter Honig  bitter

La plant des Erdbeerbaums, auf sardisch lyon oder löwen, ist in ganz Sardinien weit verbreitet, besonders in den Bergen. Die sehr einladend aussehenden roten Früchte könnten irreführend sein, aber ihr herbes Aroma versüßt nur, wenn die Beere sehr reif ist.

  Il honey Erdbeerbaum ist die bekannteste und verbunden mit der Fantasie Sardiniens sogar außerhalb der Insel, seit der Zeit von Cicero und Virgil. Nicht zufällig Salvatore Cambosu titled Bitterer Honig einer der Romane, die die sardische Kultur bis Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts am besten beschrieben.

Der Charme dieses Honigs kommt von its Widersprüche: Der süße Geschmack beim ersten Aufprall weicht sofort dem bitteren Nachgeschmack. Es ist nie süßlich und Enthusiasten könnten ganze Gläser essen! Es ist so besonders, dass es normalerweise sogar denen gefällt, die andere Honige nicht mögen.

Sein Geschmack ist einzigartig e schwer zu beschreiben in Worten. Das Aroma könnte an gemahlenen Kaffee erinnern, und der bittere Nachgeschmack ist unverkennbar: Einmal gekostet, wird es für immer in Erinnerung bleiben.

  Wie Eukalyptushonig ist auch Erdbeerbaumhonig sehr Bernstein, aber wenn es kristallisiert, wird es zu light haselnuss. Crystallizing man wird feine und cremige Paste, ohne die für andere Honigsorten typische Körnigkeit. 

In der Küche kann es auf verschiedene Weise verwendet werden, es kann Schmalz oder i formaggi seasoned begleiten. Es ist ausgezeichnet in seadas, in Eiscreme oder auf weißer Schokoladenmousse und verleiht jedem sicherlich eine einzigartige Note.

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Wir werden im Allgemeinen nach folgendem Muster vorgehen:

1. Wenn ich die bestelleMittwoch, wird die Bestellung am folgenden Montag versendet.
2. Wenn ich die bestelleDonnerstag, wird die Bestellung am folgenden Montag versendet.
3. Wenn ich die bestelleFreitag, wird die Bestellung am folgenden Dienstag versendet.
4. Wenn ich die bestelleSamstag, wird die Bestellung am folgenden Dienstag versendet.
5. Wenn ich the  bestelleSonntag, wird die Bestellung am folgenden Dienstag versendet.
6. Wenn ich die bestelleMontag, wird die Bestellung am Dienstag versendet, wenn die Produkte verfügbar sind, ansonsten am darauffolgenden Montag.
7. Wenn ich die bestelleDienstag, wird die Bestellung am Dienstag versendet, wenn die Produkte verfügbar sind, ansonsten am darauffolgenden Montag.

Diese Angaben sind allgemein, im Winter, wenn das Produkt verfügbar oder nicht verderblich ist, wird die Bestellung so schnell wie möglich versandt.