1 bochenek waży około 700/800 gramów

 Chleb Sapa, zwany po sardyńsku pani 'e saba, to starożytny tradycyjny deser, który był i nadal jest spożywany podczas specjalnych okazji w okresie zimowym, szczególnie w Dzień Wszystkich Świętych i Zaduszki.
 Jest to słodki i miękki chleb, którego głównym składnikiem jest sok.
 Sapa to nic innego jak gotowany moszcz winogronowy: bardzo gęsty, ciemny likier o bardzo słodkim smaku.

 Oprócz tego znajdziemy migdały, orzechy włoskie, orzeszki piniowe i rodzynki oraz całą tradycję Alfredo