Produkt rzemieślniczy uprawiany na Sardynii.

 Sardyńskie karczochy kolczaste są przygotowywane poprzez staranną selekcję najdelikatniejszych części karczochów i konserwowane w oleju. Należą do najpopularniejszych przetworów zarówno wśród Sardyńczyków, jak i osób spoza Sardynii.
 Po usunięciu najtwardszych liści w procesie dokładnego, ręcznego czyszczenia, karczochy są konserwowane w najbardziej naturalny sposób, co pozwala nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom delektować się wyśmienitą jakością naszych karczochów.

 Kolczasty karczoch podawany jest ze smaczną, posiekaną cefalą, bottargą.
 Ogółem smak jest zrównoważony, a jednocześnie pyszny i aromatyczny.
 Doskonale smakuje podane na chlebie carasau jako przystawka lub aperitif.
 Spróbuj naszego kremu z karczochów i bottargi!

 Składniki: Karczochy kolczaste, olej słonecznikowy, ocet winny, przyprawy, sól.
 Ważność: 24 miesiące
 Producent: Farma San Paolo (Villacidro – Sardynia)