Produkt rzemieślniczy uprawiany na Sardynii.
Kolczaste karczochy podawane są z pysznymi i smacznymi płatkami bottargi, tworząc najsmaczniejszy produkt konserwowany olejem w naszej ofercie.
Ogółem smak jest zrównoważony, a jednocześnie pyszny i delikatny.
Doskonale nadają się jako przystawka lub aperitif.
Składniki:
Karczochy kolczaste, olej słonecznikowy, ocet winny, bottarga z barweny, sól.
Regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Słoik 230g
Ważność: 24 miesiące
Producent: Farma San Paolo (Villacidro – Sardynia)
Przetwory w oleju: Karczochy i Bottarga 230g
Wartości średnie dla 100 gramów. Wartość energetyczna 137 kcal
575 kJ
Tłuszcze
w tym nasycone
10,6 grama.
1,5 grama
Węglowodany
w tym cukry
6,3 grama
5,8 grama
Białka 4,2 grama Sól 0,99 g.































