33 cl.
Lunamonda , la bière « d’entrée de gamme » de la brasserie Mezzavia, est une bière artisanale pâle de fermentation haute qui rappelle le style blanche, réinterprété par le maître brasseur d’une manière qui privilégie le plaisir. Fraîcheur et facilité de dégustation sont ses principales caractéristiques, qui découlent de l'utilisation de houblons nobles et d'épices typiques de ce style. La faible acidité et la carbonatation modérée contribuent à faire de Lunamonda une bière adaptée à la consommation « tout court » ou en apéritif. A table, il s'accorde avec succès avec des plats de légumes légers, des fromages très frais, du poisson cru ou des tempuras. La combinaison avec les fruits est inattendue et intrigante. En Sardaigne, Lunamonda est le nom du jeu de cavallina, un jeu ludique et léger comme cette bière ; mais pas seulement : sa couleur paille légèrement trouble rappelle la pleine lune, que l'on retrouve, dans un jeu de références, une fois de plus dans le nom.
Bière artisanale : Lunabonda (Bierè Blanche)
STYLE
BIÈRE BLANCHE
COULEUR
JAUNE PAILLE
VERRE
VERRE TULIPE
GRADATION
4,8% VOL.
TEMPÉRATURE
6-7 °C
FORMAT
BOUTEILLE DE 0,75L