DESCRIPTION DU PRODUIT
Ricotta sèche au lait de brebis assaisonné, forme conique.
Aspect compact, goût salé légèrement épicé
Parfait pour aromatiser les pâtes, mais les recettes sont vraiment innombrables : avec des légumes, du basilic, du jambon, du bacon et mille autres ingrédients.
Il est également très bon dans la préparation de recettes au four, comme les timbales et les tartes salées.
Assaisonnement pendant 20 jours.
Forme de 500gr. environ
Disponible Blanc et Piment
Ingrédients : lactosérum de brebis, sel, piment.
Ricotta sèche au sel de brebis - Montella
CALORIES :316 Kcal / 1311 Kj
GRAISSES TOTALES :26 g dont acides gras saturés 17
LES GLUCIDES:2,1g
PROTÉINE : 19 gr
SEL: 3,0 grammesALLERGÈNES : LAIT DE BREBIS 72/80% –LACTOSE 0%- PIMENT
Entrée végétarienne simple et crémeuse avec ricotta dure râpée
Là pâtes à la crème de poivrons et ricotta salée c'est un entrée légère et riche en goût, un recette végétarienne qui saura sûrement vous conquérir avec son goût frais et appétissant. En effet, le goût délicat et légèrement sucré de la crème de poivre est contrebalancé par la note savoureuse de la ricotta salée (ou fromage cottage à pâte dure ou alors cacioricotta), rehaussé par l'arôme piquant et légèrement piquant du paprika, qui est facultatif dans tous les cas.
Les pâtes à la crème de poivrons et à la ricotta salata sont préparées en peu de temps et avec une extrême facilité et conviennent bien pour être consommées pendant la saison estivale, lorsque les poivrons sont bien mûrs et pleins de saveur. Les pâtes à la crème de poivrons et à la ricotta salée sont une recette qui permet également de jouer avec les combinaisons de couleurs : en n'utilisant que des poivrons rouges, en effet, la crème de poivrons prend une belle couleur orange intense, qui contraste avec le blanc de la cacioricotta et le basilic vert avec lequel vous pouvez décorer le plat.
