Produit artisanal cultivé en Sardaigne.

 Les artichauts épineux de Sardaigne sont préparés en sélectionnant soigneusement les parties les plus tendres de l'artichaut et en les conservant dans l'huile ; ils figurent parmi les conserves les plus populaires auprès des Sardes et des non-Sardes.
 Après avoir été débarrassées des feuilles les plus coriaces grâce à un processus rigoureux de nettoyage à la main, elles sont conservées de la manière la plus naturelle possible, permettant même aux palais les plus raffinés de savourer la délicieuse qualité de nos artichauts.

 L'artichaut épineux est accompagné de poutargue de mulet hachée savoureuse.
 Globalement, la saveur est équilibrée, à la fois délicieuse et savoureuse.
 Excellent sur du pain carasau, en apéritif ou en entrée.
 Goûtez notre crème d'artichauts et de poutargue !

 Ingrédients : Artichauts épineux, huile de tournesol, vinaigre de vin, épices, sel.
 Expiration : 24 mois
 Producteur : Ferme San Paolo (Villacidro - Sardaigne)